MILOTA Cikóriagyökér 50g

A cikóriakávé vagy cikória a kávé hagyományos koffeinmentes alternatívája, amely enyhén kesernyés íze és a szervezetre gyakorolt jótékony hatása miatt népszerű. A pörkölt cikóriagyökér támogatja az emésztőrendszer és a máj megfelelő működését, hozzájárul a kiegyensúlyozott...

Összetevők: Cichorium intybus radix. Keverékekben almafával, kamillával, fehérrépával és orbáncfűvel kombinálandó. A cikória hosszú távon is adagolható, nincsenek mellékhatásai vagy ellenjavallatai. A gyökér nagy mennyiségű inulint, intibin glikozidot, tanninokat, kolint, gyantát, nyálkát, ásványi anyagokat, terpén keserűanyagokat stb. tartalmaz. A levelek összetétele nem különbözik jelentősen, így a két gyógyszer egyenértékűnek tekinthető. Tavasszal 100 g cikórialevél, 50 g tüskés tűlevelű gyökér és citromfűlevél, 25 g kakukkfűlevél és Benedek seprűfűlevél keverékét ajánljuk.

Használat: 1 teáskanálnyi port 0,5 l forrásban lévő vízre öntünk, 10 percig áztatjuk, naponta kétszer fogyasztjuk.

Származási ország: Csehország



Cikória: Drog:

latin: Radix cichorii, Radix cichorii intybi, Herba cichorii intybi, Flos cichorii intybi

Cseh: cikóriagyökér



Közönséges cikória: Nevek:

Népi: utazó, cikória, hanička, német kávé, péteri fűszer, péteri fűszer, cigória, aljnövényzet, podružec, cikória, čichorie, čekanek, vad cikória

szlovákul: közönséges cikória

németül: e Gemeine Wegwarte, Cikória, Wegwartenwurzel

orosz: cikória

Angol: cikória, cukorka

Lengyel: Cykoria podróznik



Kémiai összetétel: A tejszerű lében található fő összetevők terpén jellegű keserűanyagok - laktucin és laktupikrin. A lé tartalmaz még triterpén származékokat (alfa- és béta-laktucerolt), gumit, sztearinsavat, ecetsavat, mannitot, kálium-oxalátot és ecetsavat. A gyökér glikozidos keserűanyagokat (0,1% glikozid intibin), tanninokat, kolint, arginint, inulint (10-45%), gyantát, nyálkát, ásványi anyagokat (kálium, nátrium, kalcium, foszfor, magnézium és vas) tartalmaz. Az inulin, a cikória- és cikórianövények tartalékanyaga, a gyökerekben tárolódik keményítő helyett. A levelek kumarin glikozidot, cikóriát, valamint levulózt, inulint, kolint, arginint és cikórisavat (dikafeiltartát) tartalmaznak. Friss formában ásványi anyagokban (főleg vasban, kalciumban, foszforban és magnéziumban) gazdag hamumaradvány található. A gyökér és a levelek tartalma nem különbözik jelentősen, így mindkét gyógyszer egyenértékűnek tekinthető.



Belső használatra:

Egy csésze gyökérforrázat elkészítéséhez 1,5-4 g, vagy gyakrabban 1 teáskanál drogot használunk csésze vízhez. Naponta 2-3 alkalommal, étkezés előtt fogyasztjuk. Keserű tonikként, gyomoroldóként és epehajtóként alkalmazzák. A cikória és a pitypanggyökér (Radix taraxaci) 1:1 arányú keveréke szintén epehajtó hatású.

Vagy:

Általában egy evőkanálnyi drogból készítenek főzetet 2,5 dl vízhez elkeverve (naponta 2-4 alkalommal igyunk 1 dl-t). Ha a cikóriát más drogokkal kombináljuk, az adagolás 3 teáskanál - 3 evőkanál 7 dl vízhez (a teát melegen, naponta 3-4 alkalommal, 2 dl-t, étkezések között fogyasztjuk).

Gyökérfőzet: 2-5 g gyökér főzethez (5 percig forraljuk alacsony lángon, naponta 3-szor igyuk).

Egy csésze főzet elkészítéséhez 2-5 g gyökeret (vagy 1 teáskanálnyit) kell felírni. 5 percig forraljuk, és naponta 2-3 alkalommal igyuk meg. Az Infusum radicis cichorii forrázatot 15-25 g porított gyökérdrogból 2 pohár vízben készítjük. Naponta 2-3 alkalommal étkezés előtt 1/2-2/3 pohárnyit vessünk be.



Külsőleges használat:

Megfelelő adagolási forma a gyógynövényes balzsam.

Sajnos a cikóriaborogatások kevéssé elterjedtek, bár bizonyos esetekben nagyon hatékonyak.



Helyettesíthető: A cikóriadrogok viszonylag gyengéd hatásukkal különleges alternatívát jelentenek a pitypangdrogokkal szemben.



Összetéveszthető a következővel: A növény teteje gyűjtésekor nincs veszély az összetévesztésre, a növény nagyon jól ismert. Inkább akkor fordulhat elő összetévesztés, ha ősszel olyan helyen ássuk ki a gyökereket, ahol hasonló gyökerű növények nőnek. Veszélyes az összetévesztés a fekete magyal - Hyosyamus niger - ízetlen gyökerével, amely erősen mérgező.



Leírás: 20-120 cm magas évelő növény. Sárgásfehér, orsó alakú gyökérből elágazó szár, tövében karéjos levelek rozettájával. A szár lándzsás levelekkel rendelkezik. Számos egyedi fürt virágzata élénk kék nyelvvirágokkal. Július-szeptemberben virágzik. A termések kaszatfélék.



Élőhely: Nagyon elterjedt faj szárazabb réteken, mezőkön, szegélyeken, parlagokon, utak mentén gyomnövényként az alföldektől a hegylábakig. Helyenként a gyökeréért termesztik, amely a cikóriatermesztés alapanyaga. A termesztett fajok alacsony keserűanyag-tartalmuk miatt nem alkalmasak gyógyászati célokra.



Termesztés:

Általános: A cikóriát kizárólag élelmiszeripari célra termesztik. Gyógyszerészeti feldolgozáshoz csak a vadon termő növények gyökerét használják fel. Kétéves növényként termesztik. Az első évben fejlődik ki a gyökér és a levelek, a második évben pedig virágzik.



Elhelyezkedés, éghajlat, talaj: Cikória termesztésére mély, vályogos vagy vályogos homokos talaj, jól trágyázva alkalmas. A legjobb trágyázott gyökérnövények után ültetni.



Magvetés: Ősszel mélyen szántják és trágyázzák. Tavasszal, sekélyen szántás után, április végén vagy május elején, sorokban vetik el a cikóriát, körülbelül 1/4 m távolságra egymástól. A magokat barázdált hengerrel hengerezik. Ha túl korán vetik el, már az első évben virágozni kezd, a gyökérzet satnya, fás és gyenge minőségű lesz.



Gyűjtési idő + gyűjtött rész: A gyökereket speciális keskeny ásóval ássák ki (szeptember-október), vagy a következő tavasszal, áprilisban, kizárólag vadon termő növényekből (a termesztett növények eltérő anyagtartalommal rendelkeznek), eltávolítják a föld feletti részekről és a megfeketedett részekről, majd mosás után körülbelül 15 cm hosszú darabokra vágják. A szár virágos tetejét a virágzási időszakban, június-augusztusban, száraz időben, délután vágják le. A szárat a növény virágzása előtt, azaz a tavasz és nyár fordulóján érdemes gyűjteni. Szemészeti felhasználásra a virágot alkalmanként a virágzás kezdetén, azaz júliusban is gyűjtik.



Feldolgozás + tárolás: A gyökereket árnyékos helyen szárítjuk (legjobb 40-50°C-on mesterséges hővel, vagy azonnal mesterséges hővel szárítani). A szárítási arány körülbelül 5:1. A tetejét szellős, árnyékos helyen, gereblyézés nélkül szárítjuk. A szárítási arány körülbelül 4:1. A virágok szárításkor elveszítik világoskék színüket.



A gyógyszer tulajdonságai: A gyógyszernek nincs szaga, és keserű íze van.



Cikória: Megjegyzések: A gyökeret kávépótlóként használják (cikória). Vastagabb gyökerekből készül, amelyeket megmosnak, felvágnak, szárítanak, majd megpörkölik és apróra őrölnek. A fiatal levelek és hajtások a saláták és a tavaszi levesek fűszernövényei közé tartoznak. A kétéves subsp. radicosust a gyökereiért, a subsp. foliosust pedig a leveleiért termesztik. Belgiumban ősszel árulják a finom rügyeket, amelyek sötét pincékben, homokkal borított cikóriagyökereken nőttek. Téli salátazöldségként keresettek (főzhetők, párolhatók, hússal süthetők stb.). Az első világháború után kávépótlóvá váltak.